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VSIG Melon de Bourgogne – Millésime 2020
Depuis l’année 2007, les vignes sont cultivées en conformité avec des pratiques agricoles biologiques, excluant l’utilisation de désherbants et de produits chimiques de synthèse. Les sols sont régulièrement labourés, et les raisins sont récoltés manuellement en grappes entières.
Les raisins sont pressés délicatement à l’aide d’un pressoir pneumatique à faible pression, puis le moût subit une fermentation naturelle et une vinification dans de vieilles barriques. Le vin est ensuite conservé pendant une période de 14 mois.
Boisson pétillante rafraîchissante aux extraits naturels d’agrumes (orange, pamplemousse, citron, mandarine), parfaite pour déguster seule sur glace ou en cocktails.
Sur lie de fermentation haute – Brasserie Artisanale de la Côte d’Amour
IGP Val de Loire – Millésime 2021
Note de dégustation :
Cet assemblage de deux cépages dégage des arômes de fruits rouges et d’épices, offrant un vin à la fois souple et puissant.
Accords Mets & Vins :
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Le Schorle citron-gingembre marie le citron jaune sicilien, le citron vert brésilien et une pointe de gingembre naturel pour une expérience revitalisante et élégante en bouche.
Boisson pétillante sans alcool au goût naturel de gingembre, parfaite pour savourer seule avec de la glace ou en cocktails.
Le Schorle Groseille : une fusion fruitée de pommes douces et de groseilles, délicieusement pétillante et 100% naturelle pour une expérience rafraîchissante.
AOC Muscadet – Région Val de Loire
Note de dégustation :
Un vin classique et constant en qualité, avec un bouquet intense d’arômes de fruits blancs et d’agrumes confits, suivi de notes minérales et grillées. En bouche, il est long, riche, frais, fruité, complexe, marqué par la minéralité et une belle acidité.
Accords Mets & Vins :
Il se déguste en apéritif, avec des plateaux de fruits de mer, des poissons et du fromage de chèvre.
Authentique et rafraîchissante, la limonade L’ Originale vous rappellera la limonade maison comme on l’aime ! Une recette artisanale avec des zestes d’agrumes et du citron de Sicile pour une légèreté et une fraîcheur 100% naturelles.
IGP Val de Loire – Pays de Retz
Note de dégustation :
Un vin délicieux avec un nez qui rappelle les fruits rouges comme la fraise et la framboise, ainsi que des notes florales. En bouche, il est doux, fruité et légèrement épicé, avec une finale fraîche et vive.
Accords Mets & Vins :
Un vin convivial, parfait pour partager entre amis. Il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de charcuterie, de saumon fumé, de pizza faite maison ou d’une salade estivale.
« Le Tonic », une boisson pétillante sans alcool à la quinine naturelle, idéale pour savourer seule avec de la glace ou en cocktails.
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Millésime 2022
Note de dégustation :
Vins fruité et expressif qui allie souplesse et fraîcheur en bouche.
Pinot Noir Rosé – IGP Val de Loire – Pays de Retz
Note de dégustation :
On est séduit par sa robe saumon, son nez intense de cerise et de bonbon anglais, et sa bouche croquante qui réserve une agréable surprise avec une finale d’agrumes et quelques tanins en fin de bouche.
Accords Mets & Vins :
À savourer en apéritif, avec une salade de crudités, un plateau de charcuteries, ou des viandes blanches en sauce.
Merlot/Cabernet Franc 2022 – Sans sulfites – IGP Val de Loire – Pays de Retz
Note de dégustation :
Le Merlot apporte fruit et intensité, tandis que le Cabernet Franc ajoute structure et couleur. La deuxième fermentation sur les deux cépages stabilise le vin et lui donne une ampleur avec des notes de beurre, de fruits noirs et de bonbon anglais.
Accords Mets & Vins :
À savourer à l’apéritif ou avec une salade de crudités, un plateau de charcuteries, ou des viandes blanches en sauce.
Gamay Rouge 2022 – Sans Sulfites – IGP Val de Loire – Pays de Retz
Note de dégustation :
Des notes fruitées, une douceur enveloppante et une subtile touche de tanins.
Accords Mets & Vins :
Elle vous procurera beaucoup de plaisir en apéritif, avec des viandes légères ou simplement en solo !