« Cabernet-Côt » – BONNET-HUTEAU
IGP Val de Loire – Millésime 2021
Note de dégustation :
Cet assemblage de deux cépages dégage des arômes de fruits rouges et d’épices, offrant un vin à la fois souple et puissant.
Accords Mets & Vins :
…
11.40€
Ce vin est principalement composé de 70% de Cabernet franc et 30% de Côt, cultivés dans un sol silico-argileux sur gneiss. Il est certifié biologique par Ecocert, avec une culture sans désherbant ni produits chimiques synthétiques, et une gestion des vignes par labourage des sols et palissage sur 3 fils.
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