« Mendem ar sonerion » – FERMENTERRE
Vin de France blanc – VSIG Melon de Bourgogne – Millésime 2020
14.90€
Ce Melon de Bourgogne provient de vignes de 30 ans, cultivées dans un sol argileux sur gneiss. Depuis 2007, elles sont gérées en agriculture biologique, sans désherbants chimiques. Les vendanges sont manuelles, le moût est pressé doucement, et le vin repose sur ses lies pendant 8 mois pour sa complexité distinctive.
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