« Casarecce » – VIA DEL SOL
3.50€Découvrez les pâtes de « Gragnano » IGP, élaborées avec 100% de semoule de blé dur italienne.
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« Conchiglioni » – VIA DEL SOL
7.40€CONSEILS DE PREPARATION
1) Faire bouillir un grand volume d’eau (idéal = 1L / grammes de pâtes fraîches)
2) Introduire les pâtes en pluie dans l’eau bouillante.
3) Laisser cuire 1 min 30.
4) Retirer l’eau de cuisson et intégrer immédiatement la sauce en remuant délicatement. Si vous préférez vos pâtes « nature », réintégrer quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson aux pâtes pour éviter qu’elles ne se collent entre elles.
De par leur forme, les conchiglioni sont particulièrement bien adaptées pour retenir la sauce. La finesse de ces pâtes pourra par exemple permettre de révéler les arômes des sauces légères (huile d’olive, ail, légumes coupés…)
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« Crostini » à l’Huile d’Olive – VIA DEL SOL
6.70€« Crostini » à l’huile d’olive parfaits pour l’apéritif.
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« Fusilli » – VIA DEL SOL
3.50€Découvrez les pâtes de « Gragnano » IGP, élaborées avec 100% de semoule de blé dur italienne.
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« Penne Rigate » – VIA DEL SOL
3.50€Des pâtes « Gragnano » IGP confectionnées à partir de 100% de semoule de blé dur italienne.
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« Spaghetti » – VIA DEL SOL
3.50€Découvrez les pâtes de « Gragnano » IGP, élaborées avec 100% de semoule de blé dur italienne.
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« Tofe » – VIA DEL SOL
3.50€Découvrez les pâtes de « Gragnano » IGP, élaborées avec 100% de semoule de blé dur italienne.
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Ail confit aux herbes – VIA DEL SOL
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Crème d’artichaut – VIA DEL SOL
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Crème d’Olive Verte – VIA DEL SOL
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Crème d’Olives noires – VIA DEL SOL
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Crème de Champignons – VIA DEL SOL
7.50€La crème de champignons est un condiment extrêmement crémeux, avec une saveur riche et intense grâce à sa composition contenant plus de 50% de champignons, dont des cèpes et des champignons de Paris.
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Crème de Pesto au Basilic – VIA DEL SOL
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